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气调生鲜库

气调生鲜库

  • 所属分类：生鲜冷库
  • 浏览次数：次
  • 发布日期：2021-02-27
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福州气调生鲜库

福州气调生鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。

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